как се прави картофено пюре

Картофеното пюре е едно от най-популярните и любими ястия в българската кухня.

То е вкусна, питателна и лесна за приготвяне храна, която може да бъде сервирана както като гарнитура, така и като основно ястие.

В този статия ще ви разкажем как точно да приготвите вкусно картофено пюре в домашни условия и какви са най-добрите техники и трикове за постигане на перфектен резултат.

Най-важната съставка за картофеното пюре е, разбира се, картофът.

Той трябва да бъде сварен добре, за да се получи гладка и кремообразна консистенция.

Има различни видове картофи, които могат да се използват за пюре, но най-подходящи са тези с високо съдържание на крахмал, като Русет или Идакс.

Ще ви препоръчаме да изберете по-големи картофи, тъй като те са по-лесни за обелване и нарязване.

Първата стъпка за приготвянето на картофено пюре е да обелите картофите и да ги нарежете на кубчета.

За да се запази повече от витамините и минералите на картофите, е добре да ги нарежете на по-големи парчета, но ако искате да се получи по-бързо готово пюре, може да ги нарежете на по-малки.

След това ги сложете в голям съд със студена вода,.